污水经格栅拦截麦皮、渣皮等杂质后，进入调节池进行水质、水量的均衡调整，出水至生物酶催化池，经酶促反应后，进入厌氧处理系统，出水进入好氧生物处理系统，处理后进入二沉池，进行泥水分离后，达标排放或车间回用。
2、处理效果
食品污水进水水质为：CODcr=2500L, BOD5=1500L, SS=600L，经“物化＋酶催化+厌氧＋好氧”联合处理工艺处理后，出水水质可达国家排放标准，其中生物酶催化段出水水质为：CODcr=835.7L, BOD5=472.8L, SS=195.3L，生物酶催化工艺对食品污水污染物的去除率可达50%以上。处理系统的最终出水可完全满足国家相关标准的一级排放标准或再经深度处理达到中水回用标准。
